Noël en Provence (et sur la Côte d’Azur)

Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et Noël est l’occasion pour beaucoup d’entre nous de raviver la flamme des traditions locales, de notre d’enfance, ou de notre pays adoption…D’autant plus cette année, car les fêtes se passeront en petit comité. Nous avons décidé de dédier ce blog aux traditions du sud de la France, en cette période de festivités !

Le blé de la Sainte Barbe : Le 4 décembre la tradition veut que l’on plante du blé (ou des lentilles) dans des petites coupelles. Une activité très appréciée par les écoles maternelles de la région. Si les graines germent bien et poussent avant le jour de Noël, l’année sera prospère. Sinon…

La crèche Provençale : De magnifiques crèches apparaissent dans les lieux de culte et dans les maisons. Des villages entiers avec des petits personnages appelés santons, qu’il est de coutume de collectionner et de transmettre de génération en génération.  Dans le petit village de Lucéram, vous pouvez admirer quelques 400 crèches, toutes différentes les unes des autres. 

Les 13 desserts : Tradition oblige, après un vrai repas de Noël provençal et après la messe de minuit, Il est d’usage de déguster pas moins de 13 desserts différents, dont les mendiants, les calissons, les pâtes de coing, la pompe à l’huile…

Eteindre le feu dans la cheminée (tradition Niçoise) : Le soir du 24 décembre, on éteint le feu dans la cheminée, afin de le rallumer ensuite avec une bûche d’olivier, tout en disant « A l’an que ven, se sian pas mai que noun siguen de mens ! » (A l’année prochaine, si nous ne sommes pas plus que nous ne soyons pas moins !).